Simply Fabulous Chic Blog - How To Host A Girls' Night In

I love entertaining. Some drinks, a few appetizers or good food, and the company of lovely friends or family. There’s nothing more you need. And I’m that kind of girl who loves dressing up the table, getting all of my decoration out to get the table looking beautifully. Simple, elegant or all the way with lots of colours, I love it all. And as long as the company is feeling comfortable at our home, I’m happy!

Usually we have friends or family coming over for a drink, a nice BBQ or a good cooked meal, but I was thinking… wouldn’t it be great to host a girl’s night in? You know, like the good old days where your girl friends from school came over to sleep at your place and you could stay up late. Giggling, watching cartoons in your pyjama’s, eating crisps in front of the tv as much as you could… This time there are no parents involved but still a lot of giggling. Wouldn’t it be nice to catch up again with your female friends with food and wine? Or even better: cocktails?

Simply Fabulous Chic Blog - Westwing Perfect Hostess Guide

Friends are good for you. They listen to your problems, laugh with you and comfort you. Why not thank them for always being there by throwing a little party at your place? Here are some great ideas and tips on how to host a perfect girl’s night in. Remember, there are no rules, whatever you feel like doing, is fine!

Pick a theme

It could be anything to organise a get together with your besties! You could throw a wine-tasting evening,   a movie night, a creative workshop, or a game night where you can play cards or any other game  (Pictionary is especially funny when you had something to drink…*wink*). Or when you have a large kitchen, you could cook together.

Choose your favourite movies

When doing a movie night with drinks and food, you can check out more film titles (and cool cocktail recipes or menus) in Westwing’s The Perfect Hostess-guide (only in Dutch, sorry to my foreign readers!).

No guys or kids allowed

A very important tip! If your boyfriend or husband wants to stay sane, you’d better get him out of the house. Haha! And the kids too. Imagine if you and your girlfriends wake up the kids with your laughter or noise. Be sure you have the house to yourself! Continue reading

Simply Fabulous Chic Blog - cocktail hour - gin & tonic raspberries

all images + recipe by Inge for Simply Fabulous Chic

I’m finally back after such a long radio silence here on the blog! I promise I will keep you updated on what was going on, but first I’d love to know what is going on with you? How have you all been, lovelies? Today I’m talking about some new favourite cocktail of mine!

I wasn’t crazy about the gin and tonic people are already drinking for a few years now. Before it really became a hype, I was rather more the Cosmopolitan-girl than a refreshing Gin & Tonic-kinda-girl. But my hubs was pretty much into the taste and flavour of gin and special tonic waters. So since the holidays (yep, he got a few bottles of special gins under the Christmas tree), I have been literally testing out a few gins already. The funny thing is… the sweeter it tastes, the better I think it is. I’m definitely not into bitter tasting gins. Yep, you could definitely say I’m a girl. Haha! My all-time favourite has to be the Copperhead gin with a Fentimans Rose Lemonade. Just look at the copper-coloured bottle, it looks stunning to the eye and it has a very soft, smooth taste as well. Throw in a handfull of raspberries and you’ve got yourself a pretty looking and rather sweet tasting gin and tonic! So I thought: why not throw in my favourite cocktail on the blog? It’s always 5 o’clock somewhere, time for a cocktail sweeties! *wink*

So there you go, I present you my favourite gin & tonic with raspberries. Hopefully you’ll like it! And please let me know which ones you have already tried out. Are there any favourite gins you have? Do tell me, I know my husband would be very happy to discover some new ones…

Cheers, lovelies!

Simply Fabulous Chic Blog - Cocktail Hour - Gin & Tonic Raspberry

Simply Fabulous Chic Blog - cocktail hour - gin & tonic

Ik ben eindelijk weer terug na mijn ultralange radio pauze hier op mijn blog! Er is heel wat gebeurd, leuke dingen vooral, en daarover zal ik zeker nog uitweiden een andere keer, maar nu wilde ik graag eens vragen hoe het met jullie gaat? Wat hebben jullie in tussentijd zoal gedaan toen ik hier weg was? Ik heb veel dingen gedaan, maar ook wel af en toe genoten van één van mijn nieuwe favoriete drankjes: de gin & tonic.

Eerlijk gezegd… ik was niet helemaal fan van de gin & tonic die mensen de laatste jaren al een tijdje drinken. Voor het een echte hype werd, was ik meer de Cosmopolitan-of white Martini on the rocks-griet dan de verfrissende, bittere gin & tonic-madam. Tot zover het verhaal, want daar is nu verandering in gekomen. Toevallig kreeg mijn ventje, die wél fan is van de gin & tonic, een aantal lekkere flessen gin cadeau onder de kerstboom. En ik ben letterlijk mee aan het testen en proeven geslagen. En grappig maar waar: ik ben nu wel een fan, als het maar lekker en zoet smaakt. Want voor bitter ben ik nog altijd niet zo, ook al heeft Martini voor de meeste mensen ook een bittere nadronk. Dus ja, als het zoet of zuur is, lust ik het wel. Laten we het erop houden dat ik op dat gebied nog altijd een echt meisje ben. *knipoog*

Mijn ultieme favoriete gin moet wel de Copperhead zijn, met zijn mooie koperkleurige fles en kurken stop. Een heel zachte gin die vlotjes binnenloopt, gecombineerd met een Rosewater Fentimans tonic is het helemaal af voor mij. Doe er nog een handjevol framboosjes bij, en je hebt een heel lekkere gin & tonic die mijn favoriet is van het moment! En ik dacht: waarom er eens niet over bloggen? Het is toch altijd ergens wel 17u ergens, en tijd voor een cocktail hour!

Dus ziehier mijn receptje van mijn gesmaakte gin & tonic met frambozen. Zijn er nog cocktail-fanaten onder jullie? Wat is jullie favoriete drankje? Of favoriete gin? Hopelijk vuren jullie ook nog leuke tips af in de comments van lekkere tonics of gins die jullie hebben ontdekt. Je maakt er alvast mijn ventje heel blij mee! 


Simply Fabulous Chic Blog - cocktail hour - cheers

Like I said last week, I promised to share my holiday gift guides until the end of this week. And I’m sorry I missed this Monday. December is always a hectic month in our family, with my son’s 4th birthday and my 34th to celebrate, work, school, daycare for Louis and the holidays I never know what to do first and I feel the stress to get everything ready in time for the holidays. So phew… It’s definitely a time where I’m running around like a chicken who lost her head. Haha!

Anyway, this week I’m kicking off things with celebrating the hosts and the cocktail lovers in our lives. Well, the holidays are definitely a perfect time for celebrating the hosts and cocktail lovers in our lives who love throwing a party. And what’s even more great, all these gifts you can stock-up on and they work for just about anyone as well! I’m loving every bit and piece on this list, so maybe I could start shopping online for myself – my birthday’s in less than 2 days! *wink* So, what would you get for yourself or someone else from this list? And what would you love to get under the Christmas tree for yourself?

Holiday Gift Guide for hosts & cocktail lovers

1. / 2. / 3. / 4. / 5. / 6. / 7. / 8. / 9. / 10.

Zoals ik al zei vorige week, beloofde ik om mijn kerstcadeau lijstjes te delen met jullie tot het einde van de week. Sorry als ik deze maandag miste, maar december is altijd zo’n chaotische maand in onze familie. Mijn oudste zoon Jules wordt dan 4, mijn 34ste verjaardag vier ik deze vrijdag, dan is er ook nog school, kinderopvang, werk en de kerstperiode die er nog aan komt. Dus meestal weet ik nooit wat ik eerst moet doen, en voel ik de stress goed zo vlak voor de kerstdagen. Hèhè, het is zeker dé tijd van het jaar waar je mij als een kip zonder kop ziet rondlopen! Haha!

Maar ik wilde jullie nog een laatste cadeaulijstje delen als jullie wat inspiratie willen voor alle entertainers, de gastheren- en -vrouwen onder ons én de cocktail liefhebbers in ons leven die maar al te graag thuis feestjes bouwen. En wat nog leuker is aan mijn kerstcadeau gids van vandaag? Deze cadeau’s zijn zelfs voor iedereen een voltreffer, want zelfs ik vind alle cadeau’s in deze lijst mooi en leuk om te krijgen. Het doet mij al zeker zin krijgen om online rond te snuffelen om wat leuks voor mezelf te kopen, want mijn verjaardag komt eraan in minder dan 2 dagen! *knipoog* Wat zouden jullie nog willen voor jullie zelf? Of voor iemand anders? En staat er iets op deze lijst dat jullie ook wel zouden willen hebben?

Inge x